СПРАВОЧНИК
Справочник по холоду
Ориентиры по выбору продукции, планированию проектов и отраслевым применениям от нашей технической команды.
Все статьи
-
Холодоснабжение кухни отеля и ресторана
Три разные задачи холода на профессиональной кухне: приёмка и хранение, линия подготовки, выдача и презентация — а также мощность, гигиена и влияние… 4 мин чтения → -
Природные хладагенты и R290
Почему хладагент важен: преимущества природных хладагентов вроде R290, требования безопасности, их место во встроенных и централизованных системах и… 4 мин чтения → -
Обслуживание холодильных витрин
Что входит в регулярное обслуживание коммерческой холодильной витрины: чистка конденсатора, проверка уплотнителей и дверей, настройка оттайки… 4 мин чтения → -
Проект холодоснабжения магазина
Этапы проекта холодоснабжения от обмеров до пусконаладки: анализ потребностей, компоновка линии витрин, выбор системы, производство, монтаж и… 3 мин чтения → -
Энергопотребление в торговом холоде
Что определяет энергопотребление витрины и какие практические решения его снижают: закрытая выкладка, ночная шторка, освещение, распределение… 3 мин чтения → -
Температурные классы витрин
Что означают классы M1, M2, H1, L1 и L2, чем они отличаются от класса продукта, при каких условиях измеряются значения и как выбрать правильный класс. 3 мин чтения → -
Холодильная цепь
Непрерывный холод от производства до точки продаж: звенья цепи, где она рвётся, баланс температуры и влажности и что делать в торговом зале. 3 мин чтения → -
Морозильный шкаф
Морозильные шкафы, выкладывающие замороженные продукты и мороженое при правильной температуре: модели со стеклянной дверью, варианты систем и… 3 мин чтения → -
Охладитель бутылок
Охладители бутылок со стеклянной дверью, подающие напитки холодными и на виду: варианты модулей и дверей, размещение и на что обратить внимание при… 3 мин чтения → -
Витрина для овощной торговли
Витрины для овощной торговли, рассчитанные на сохранение свежести фруктов и овощей: правильное охлаждение, компоновка полок под ящики, освещение и… 3 мин чтения → -
Рыбный прилавок
Рыбные прилавки, правильно подающие свежую рыбу на льду: варианты гнутого и плоского стекла, гигиена, отвод талой воды и как выбрать подходящий… 3 мин чтения → -
Камера холодильного хранения
Камеры холодильного хранения, надолго сохраняющие продукты: модульная панельная конструкция, типы дверей, температурные классы и на что обратить… 3 мин чтения → -
Витрина для мясной лавки
Как одно из важнейших средств для здорового хранения и выкладки мяса и мясных продуктов, витрина для мясной лавки незаменима для мясных лавок… 3 мин чтения → -
Молочная витрина для супермаркета
Молоко и молочные продукты входят в число самых потребляемых товарных групп в супермаркетах. Использование молочной витрины для супермаркета жизненно… 3 мин чтения → -
Системы холодоснабжения для супермаркетов
Сегодня в розничных точках — супермаркетах, гипермаркетах и деликатесных отделах — подача влияет на решение о покупке не меньше, чем качество товара… 3 мин чтения → -
Холодильная витрина с выкладкой
В рознице сохранение свежести товара так же важно, как и его выкладка. Особенно в пищевой отрасли холодильные витрины с выкладкой незаменимы для… 2 мин чтения → -
Мясной прилавок для мясной лавки
Использование мясного прилавка принципиально важно, чтобы мясная продукция подавалась свежей, гигиеничной и аппетитной. Разработанные специально для… 3 мин чтения → -
Холодильная витрина для супермаркета
В продовольственной рознице сохранение свежести товара так же жизненно важно, как и визуальная подача. Особенно на таких предприятиях, как… 2 мин чтения → -
Прилавок молочных продуктов
Использование прилавка молочных продуктов имеет большое значение в розничных точках — супермаркетах, деликатесных отделах, продуктовых магазинах и… 2 мин чтения → -
Сервисная витрина
На коммерческих предприятиях сохранение свежести товара так же важно, как и его выкладка. Именно здесь решения на базе сервисных витрин стали… 2 мин чтения → -
Витрины для молочных продуктов
Правильные условия хранения имеют большое значение для того, чтобы молоко и молочные продукты сохраняли свежесть. Молочные витрины — незаменимое… 2 мин чтения → -
Холодильная витрина супермаркета
Один из важнейших факторов для супермаркета — чтобы товар оставался свежим и в хорошем состоянии. Холодильная витрина супермаркета обеспечивает… 2 мин чтения → -
Кондитерская витрина
Кондитерская витрина выделяется как одно из важнейших единиц оборудования для кондитерских, кафе, ресторанов и отелей. В Yaşarsan, опираясь на… 2 мин чтения → -
Компактные деликатесные витрины
В пищевой отрасли свежесть и гигиена имеют большое значение для удовлетворённости покупателя. Компактные деликатесные витрины незаменимы для выкладки… 2 мин чтения → -
Молочные витрины
В пищевой отрасли холодильные решения имеют большое значение для сохранения свежести продукции. Молочные витрины играют критическую роль, особенно в… 2 мин чтения → -
Пристенные витрины Yaşarsan
Пристенные витрины относятся к важнейшим элементам современной розницы. Эти холодильные системы, применяемые в супермаркетах, деликатесных отделах… 1 мин чтения →
Ничего не найдено
По вашему запросу статьи справочника не найдены. Попробуйте другое слово или поставьте фильтр категорий на «Все».